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Descripción
Este coupage está obtenido con los mejores frutos de los olivos de nuestra finca: una selección de nuestra mejor Arbequina y Arbosana
La Arbequina les da un frutado de aceituna verde, es elegante el aroma, con limpias notas de almendras verdes (Alloza), manzana, frutas verdes y de alcachofa. En boca destaca su fluidez y es de entrada dulce, con un ligero y equilibrado amargor y picor.
La variedad Arbosana le da a este aceite su carácter muy afrutado y aromático, con hojas verdes. Posee un notable equilibrio de sensaciones dulces, amargas y picantes
Descripción
Este coupage está obtenido con los mejores frutos de los olivos de nuestra finca: una selección de nuestra mejor Arbequina y Arbosana
La Arbequina les da un frutado de aceituna verde, es elegante el aroma, con limpias notas de almendras verdes (Alloza), manzana, frutas verdes y de alcachofa. En boca destaca su fluidez y es de entrada dulce, con un ligero y equilibrado amargor y picor.
La variedad Arbosana le da a este aceite su carácter muy afrutado y aromático, con hojas verdes. Posee un notable equilibrio de sensaciones dulces, amargas y picantes
Magnolio “Cru” Special
Comentario del juez del concurso de “New York Olive Oil Competion”:
“Este coupage está elaborado a partir de la mejor selección de aceitunas Arbequina y Arbosana. Las aceitunas arbequinas aportan al aceite un aroma elegante, con notas limpias de almendra verde, manzana, fruta verde y alcachofa. En boca destaca por su fluidez y dulzura en boca, con un ligero y equilibrado amargor y picante. La variedad Arbosana le da a este aceite su carácter muy afrutado y aromático, con hojas verdes. Posee un notable equilibrio de sensaciones dulces, amargas y picantes.”
https://www.youtube.com/watch?v=71xPFuYpi2I&t=47s
Las referencias específicas
