Fuet de ciervo

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Blanco curado (fuet) 200 gr.  La cocina de la caza surge de la alta montaña, de los fogones de las caserías, de la vida al aire libre.

La caza fue para los hombres primitivos, que vivían integrados en la naturaleza, el alimento de subsistencia. Le ofrecemos este producto, fruto de nuestra labor de búsqueda en la tradición gastronómica para recuperar de la memoria de nuestro pueblo las raíces de nuestra cultura popular.

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