FICHA DE CATA  

FASE VISUAL.- De color rojo picota de capa media alta, con reflejos violetas.

FASE OLFATIVA.- De aromas a compota de frutas rojas, como fresa, frambuesa y grosella con una buena intensidad. 

FASE GUSTATIVA.- En boca, tiene un paso muy agradable, ligeramente tánico y retrogusto intenso, recordando a la fruta roja. 

TEMPERATURA DE SERVICIO.- 16º. 

PLATOS: Carnes rojas, guisos de puchero y platos elaborados. 

PRESENTACION COMERCIAL 

Botella vidrio: Bordelesa Alta  750 ml