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Queso curado "Encomienda del Viso" Leche cruda
Entero - | 2 kg. a 2.200 kg. |
Medio - | 1 kg. a 1.100 kg. |
Cuarto - | 0.500 kg a 0.600 kg. |
Queso curado "Encomienda del Viso".
Elaborado a base de leche cruda de oveja manchega
Tiempo de maduración 6-12 meses
Características:
-corte: presenta una tonalidad marfil oscuro, existe presencia de ojos pequeños y desigualmente repartidos.
-olor: por su maduración , posee un olor semifuerte con notas a frutos secos, paja, caramelo.
-sabor: característico del queso manchego, sabor fuerte con notas de avellana, madera.
Precio kg. 19.30€
Queso curado "Encomienda del Viso".
Elaborado a base de leche cruda de oveja manchega
Tiempo de maduración 6-12 meses
Características:
-corte: presenta una tonalidad marfil oscuro, existe presencia de ojos pequeños y desigualmente repartidos.
-olor: por su maduración , posee un olor semifuerte con notas a frutos secos, paja, caramelo.
-sabor: característico del queso manchego, sabor fuerte con notas de avellana, madera.
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