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Hechos por productores artesanos de forma tradicional y ecológica
Hasta 30% menos
Formato: 750 ml
Alcohol: 14.5% Vol
6 meses de crianza en tinaja
12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano
Variedad de uva
85% Tempranillo
15% Syrah
Vinificación
Antigua técnica de elaboración en tinajas
Notas de cata
Color picota cubierto de rojo. Aromas balsámicos de gran complejidad, con notas de torrefactos, cacao, chocolate y un ligero aroma tostado. En boca posee una buena estructura, con taninos elegantes y persistentes. Largo y redondo posgusto.
Temperatura de servicio
Servir entre 16º C y 17º C
Maridaje
Platos picantes - platos de caza - Carnes ahumadas
Formato: 750 ml
Alcohol: 14.5% Vol
6 meses de crianza en tinaja
12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano
Variedad de uva
85% Tempranillo
15% Syrah
Vinificación
Antigua técnica de elaboración en tinajas
Notas de cata
Color picota cubierto de rojo. Aromas balsámicos de gran complejidad, con notas de torrefactos, cacao, chocolate y un ligero aroma tostado. En boca posee una buena estructura, con taninos elegantes y persistentes. Largo y redondo posgusto.
Temperatura de servicio
Servir entre 16º C y 17º C
Maridaje
Platos picantes - platos de caza - Carnes ahumadas
"EL CAMINAR SOLITARIO DEL CARNERO HASTA LA CIMA DE LA MONTAÑA EVOCA EL PASO DEL TIEMPO DE NUESTRO RESERVA EN EL BARRIL MIENTRAS ALCANZA SU PUNTO PERFECTO DE EQUILIBRIO"
Elaborado con uvas Tempranillo y Syrah, alcanzan un equilibrio ideal que gana en complejidad tras su crianza en tinaja durante 6 meses, seguida de 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Busquemos todos el equilibrio, la paciencia y la voluntad de alcanzar las metas más altas en nuestra vida. ¡Busquemos llegar a la cima de nuestra montaña y estando allí, mantener siempre nuestro perfecto punto de equilibrio!
Las referencias específicas
