PREMIOS Y REFERENCIAS
93 puntos, Decanter
90 puntos, Guía Peñin
Medalla de Oro, Mundus Vini
Medalla de oro, Asian Wine Trophy
Medalla Gran oro, Berlin Wine Trophy
Formato 750ml
Alcohol 14.50% Vol.
12 meses de crianza en tinaja
15 meses de crianza en barrica de roble francés y americano
Variedad de uva
60% Tempranillo
40% Syrah
Vinificación
Antigua técnica de elaboración en tinaja
Notas de cata
Presenta un color rojo cereza, limpio y brillante
En nariz destaca su finura, con gran equilibrio y notas tostadas muy bien integradas con un ligero toque de vainilla proveniente del tiempo de envejecido en roble.
En boca en muy equilibrado, con sedosos y persistentes taninos con un amplio y elegante final.
Temperatura de servicio
Servir fresco, de 16º C a 18º C
Maridaje
Perfecto para maridad con quesos, legumbres, guisos tradicionales y carnes a la brasa